Atascaburras
Patatas, bacalao, aceite de oliva, ajos, huevo cocido y nueces.
Se cuecen las patatas y el bacalao partido en trozos con agua. En un mortero se pican dos dientes de ajo y se le van añadiendo las patatas y el bacalao. Cuando todas las patatas estén picadas, se va echando aceite crudo. Si lo vemos muy espeso se aclara con el agua de cocer anterior.Se adorna con rodajas de huevo duro y nueces.
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