TARTA DE MANZANAS

INGREDIENTES:

+1 taza de leche

+1 taza de harina

+1 taza de azúcar

+Canela en polvo

+3 huevos

+7 u 8 manzanas (1 kg. más o menos)

+Levadura Royal(un sobre)

+Un bote de mermelada al gusto del consumidor....

PREPARACION:

Reservar 1 manzana para la decoración.

Mezclar la harina, el azúcar y la levadura en un bol.

Mezclar la leche y los huevos en otro bol... Batir.

Cortar las manzanas en láminas y ponerles un poco de canela.

Después unirlo todo y darle unas vueltas hasta que esté todo uniforme.

Poner en un molde levemente engrasado con mantequilla y espolvoreado con harina.Echar la masa.

Hornear a 175º ,30 o 40 min.

Se saca y se decora con la manzana que hemos reservado, pelada y cortada muy finita.

Se le pone una capa de mermelada por encima y se le dá el último golpe de horno durante unos 10 minutos.