Ingredientes para 4 personas:
Una lámina de masa quebrada (unos 125 gramos aproximadamente)
300 gramos de brócoli
3-4 zanahorias
100ml de nata liquida
75 gramos de queso rallado (el que más os guste)
300 gramos de brócoli
3-4 zanahorias
100ml de nata liquida
75 gramos de queso rallado (el que más os guste)
Preparación:
Cocer el brócoli en agua con sal durante 6-7 minutos.
Pelar y rallar las zanahorias y reservar.
Extender la masa en un molde de unos 25cm de diámetro y pincharla con un tenedor.
Pelar y rallar las zanahorias y reservar.
Extender la masa en un molde de unos 25cm de diámetro y pincharla con un tenedor.
Una vez cocido el brócoli, escurrir bien y distribuir en el molde, añadir la zanahoria rallada encima, repartir la nata y el queso rallado.
Meter en el horno precalentado a 180º C durante 40 minutos aproximadamente o hasta que la masa esté ligeramente dorada. Primero el fuego solo por abajo y al final unos 5-8 minutos ponemos el grill para que se dore.
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