Puré de Puerros con Nata

Ingredientes:
1 Manojo grande de Puerros
3 Patatas medianas
3 dientes de Ajos
1 Tetrabrick pequeño de Nata
Aceite de oliva
Sal

Preparación:
Se rehogan los ajos cortados en un buen chorreón de aceite de oliva.
Cuando empiezan a dorarse de les añade los puerros limpios y troceados, así como las patatas.Se le echa la sal.
Se le dá a todo unas vueltas y se a continuación se cubre con agua y se cierra la olla express unos 10 minutos. Si se hace en una olla normal, lo tendremos hirviendo una media hora, rectificando el agua dependiendo del espesor deseado.
Después se le añade la nata y de deja que rompa a hervir. Se aparta y se le pasa a todo la batidora.
Se puede servir con taquitos de pan frito o con taquitos de jamón.