Pudin de plátano

       

 INGREDIENTES

• 6 Magdalenas
• 3 Platanos
• 3 Huevos
• 75 grs Azúcar
• 1/4 litro Leche
• 1/4 litro Nata
• Ralladura de limón
• Caramelo Líquido

Elaboración:

1.    Poner el caramelo en un molde alargado y despues uno de los plátanos cortado en rodajas.
2.    Batir en un bol el azucar y los huevos.Añadir la leche,la nata y la ralladura de limón. Seguir batiendo.
3.    Desmigar las magdalenas y dejar que se empapen en la mezcla. Añadir los platanos picados y verter  la  masa en el molde.
4.    Cuajar al baño maría en el horno 40 minutos o en el microondas a 800 w durante 10 minutos.