jueves, 2 de junio de 2011

Bizcocho de Chocolate y Naranja



Ingredientes:
175 grs. de azúcar
175 grs. de mantequilla o margarina
3 huevos batidos
175 grs. de harina tamizada
2 cucharaditas de levadura Royal
3 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharadas de leche ( Cointreau o ron ,opcional)
3 cucharadas de zumo de naranja
2 naranjas en trocitos pequeños (bien limpios sin restos de piel blanca)



Preparación:
Engrasamos un molde con mantequilla
En un bol, batimos el azúcar con la mantequilla hasta formar una crema. Añadimos los huevos y la leche poco a poco.

Mezclamos la harina con la levadura y el cacao. Lo vamos añadiendo a la mezcla poco a poco.
Añadimos los trocitos de naranja y el zumo a la preparación anterior.
Vertemos todo en el molde y horneamos a 170-180º durante 30-35 minutos. ( como sabéis, esto depende de cada horno.)
Dejamos entibiar dentro del horno y luego enfriar afuera y desmoldar.
Podemos servir con nata o con sirope de chocolate( para los más golosos).

Si sustituimos la leche por Cointreau o ron, está....

No hay comentarios:

Publicar un comentario