Ensalada de Lombarda con Manzanas

Ingredientes:

• 300 g lombarda
• 1 manzana golden
• nueces y pasas
• salsa vinagreta (3 cucharadas aceite oliva,1 cucharada de vinagre y un pizaca de sal y pimienta negra)

Preparación:

Primero cortamos la lombarda en tiras y cortamos la manzana en gajos.

Mezclamos en un bol la lombarda con la salsa vinagreta y dejamos reposar al menos una hora.

Antes de servir añadimos la manzana en gajos , las nueces y las pasas.